Sanierungen

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Das richtige Sanierungsmanagement sichert den Fortbestand des Unternehmens.

Finanzielle Probleme gehören zum Geschäftsleben. Sie vorauszusehen und schnell zu handeln ist der Schlüssel zu ihrer Überwindung. Gastronomen sind besonders anfällig für finanzielle Probleme, da ihnen oft die Mittel fehlen, um mit den sich rasch wandelnden Marktbedingungen Schritt halten zu können. Culinarius eruiert im Sanierungsfall die Ursachen und erstellt einen Plan zur Unternehmenssanierung.

Mit einem maßgeschneiderten Sanierungskonzept von Culinarius steigern Sie die Wettbewerbsfähigkeit Ihres Unternehmens nachhaltig und machen es wieder fit für die Zukunft.

Vorteile eines Sanierungsmanagements für Gastronomen:

    Schnelle Situationsanalyse
    Ruhiger, professioneller und erfahrener Helfer
    Übernahme von diversen Verhandlungen
    Neuanfang nach den Culinarius Sanierungsmaßnahmen

Vorteile für Gastronomen:

    Schnelle Ursacheneruierung
    Ruhiger, professioneller und erfahrener Helfer in Not
    Übernahme von diversen Verhandlungen
    Sorgenfreier Neuanfang nach den Culinarius Sanierungsmaßnahmen

Sanierungsmanagement

Ziel des Sanierungskonzepts ist es, alle Bereiche des Unternehmens zu durchleuchten, um zunächst Potenziale für eine kurzfristige Sicherung der Liquidität und des Absatzes zu identifizieren und anschließend zu realisieren. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Ableitung von Sofortmaßnahmen, der Evaluierung und Priorisierung bestehender Sanierungsaktivitäten sowie der Erarbeitung eines detaillierten Maßnahmenkatalogs zur Reorganisation.

  • Umstrukturierungs- und Optimierungsmaßnahmen
  • Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte
  • Kostenoptimierung und Neuverhandlung der Einkaufspreise
  • Personalmanagement
  • Unternehmensverkauf
  • Begleitung beim Sanierungsverfahren

Finanzierungsmanagement

Ziel des Finanzierungsmanagements ist es benötigte Geldmittel zu lukrieren. Die Bandbreite an möglichen Kapitalgebern ist groß und sollte gut analysiert werden.

  • Hilfestellung bei Liquiditätsproblemen
  • Förderungen
  • Bürgschaften
  • Bonifikation
  • Naturalrabatte
  • Lieferantenkredit
  • Werbekostenzuschuss
  • Kreditbesicherung durch ÖHT und WKBG

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