Nach über einem Jahrzehnt japanischer Spitzenküche schließt das vielfach ausgezeichnete Restaurant Sakai in Wien seine Türen – Haubenkoch Hiroshi Sakai verabschiedet sich in den Ruhestand.
Rund 500 Gäste aus Society, Gastronomie, Wirtschaft und Medien feierten am 3. Juni 2025 die Wiedereröffnung der Spelunke und machten den Abend zu einem gesellschaftlichen Highlight in Wien.
Mit neuem Konzept, neuer Handschrift und Haubenkoch Alexander Knelle geht die Spelunke unter der Leitung von Michael Dvoracek in eine kulinarisch spannende Zukunft.