Bis ins 16. Jahrhundert reichen die Wurzeln des Guts Potzinger in Gabersdorf. Seit 1860 wird dort auch Weinbau betrieben und so werden hier bis heute naturbelassene Qualitätsweine mit südsteirischem Herkunftscharakter vinifiziert. Integrierter Anbau und selektive Handlese sowie ein Verzicht auf Aufbesserung, Gerbstoffe und Säurekorrekturen machen diese zu einem besonderen Genuss. Falstaff zeichnete das Gut bereits mit drei Sternen aus.
Die Weine zeugen von Eleganz und Finesse. So eignet sich etwa der „Summertime” aus Welschriesling und Sauvignon Blanc ideal als Tischbegleiter für einen lauen Sommerabend