Sommer im Sakai!

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Closeup of master chef holding wooden chopsticks with flying sushi pieces. Concept of food preparation, ready for product placement.

Die japanische Sängerin und Komponistin Aco Tomine singt den Sommer im Restaurant Sakai ein. Mit musikalischer Untermalung wird die neue Sommer Speisekarte mit köstlichen Gerichten von Haubenkoch Hiroshi Sakai am 6. Juni präsentiert.

Eventtipp: Japanische Folksongs im Restaurant Sakai

Ab Mittwoch den 6. Juni wird das neu kreierte Sommer Menü im Restaurant serviert. Zu diesem Anlass wird Musikerin und Komponistin Aco Tomine japanische Folk Songs im zeitgenössischem Stil aber auch in traditionellen Originalversionen vortragen. Sie ist leidenschaftliche Musikerin, tourt mit ihrem Akkordeon international und hatte zuletzt Auftritte in Paris, Bangkok und Singapur.

Der Sommer im Sakai!

Passend zu den warmen Temperaturen präsentiert Hiroshi Sakai ein erfrischend leichtes Menü. Das Kaiseki, das in 4 (€ 47,00) oder 7 (€ 75,00) Gängen serviert wird, überrascht mit Komponenten von Mango, Matcha und geeisten Variationen.

Restaurant Sakai

Haubenkoch Hiroshi Sakai verzaubert in seinem japanischen Restaurant im 8. Bezirk mit puristischer und raffinierter japanischer Kochkunst. Neben den Klassikern wie Sushi, Sashimi und Tempura ist es ihm ausgesprochen wichtig, die Vielfältigkeit der japanischen Kochtradition auf die Teller der Gäste zu bringen.

Florianigasse 36,1080 Wien
Öffnungszeiten:
Mi–Fr 18:00 – 23:00
Sa 12:00 – 14:30 (Juni, Juli, August Sa Mittag geschlossen), 18:00 – 23:00
So 12:00 – 14:30 (nur Sushi Brunch), 18:00 – 22:00
Montag und Dienstag geschlossen

Reservierungen: +43 (1) 729 6541 oder restaurant@sakai.co.at

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